FAO recrute un(e) Spécialiste en technologie alimentaire – Développement des produits de la pêche et de l’aquaculture

FAO recrute un(e) Spécialiste en technologie alimentaire – Développement des produits de la pêche et de l’aquaculture

Informations clés sur le poste

• Organisation : FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture)

• Poste : Spécialiste en technologie alimentaire

• Lieu : À domicile, Philippines

• Type de contrat : PSA (Contrat de services personnels)

• Durée : 90 jours répartis sur 9 mois

• Unité organisationnelle : FAPHI

Présentation de l’organisation

La FAO contribue à la réalisation du Programme 2030 en transformant les systèmes agroalimentaires pour une production plus efficace, résiliente et durable. L’organisation œuvre pour la sécurité alimentaire, le développement agricole et la résilience des moyens de subsistance dans plus de 130 pays.

Le programme ciblé aux Philippines vise à renforcer les chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture dans la Région autonome de Bangsamoro (BARMM), améliorer la productivité et la durabilité, et promouvoir la transformation et la valorisation des produits alimentaires locaux.

Objectif du poste

Le spécialiste en technologie alimentaire apporte un soutien technique aux initiatives de développement et de valorisation des produits de la pêche et de l’aquaculture, en intégrant les normes de sécurité alimentaire, la conformité halal, le marketing et la commercialisation.

Tâches et responsabilités principales

• Analyser les chaînes de valeur aquatiques et identifier les axes de développement et de valorisation des produits

• Élaborer des plans pour améliorer les procédés de valorisation et la manutention post-récolte afin de réduire les pertes et garantir la sécurité alimentaire

• Organiser et soutenir des ateliers de formation aux niveaux provincial et municipal, incluant BPF, SSOP, HACCP, BPA, conformité halal, entrepreneuriat et éducation financière

• Soutenir la formation de formateurs pour la diffusion des connaissances en valorisation et techniques post-récolte

• Élaborer des plans d’affaires et marketing pour les produits, incluant marque, emballage et étiquetage

• Faciliter la participation des collectivités locales et coopératives aux foires commerciales et promouvoir la visibilité en ligne

• Soutenir les dialogues de haut niveau avec les ministères concernés

• Préparer un rapport final sur les meilleures pratiques et enseignements tirés

• Collaborer avec l’assistant(e) de communication pour développer des supports d’information et de sensibilisation incluant la dimension genre

Profil recherché

Formation :

• Diplôme universitaire en sciences/technologies alimentaires, agriculture, chimie ou domaine pertinent

Expérience :

• Minimum 5 ans dans le développement des chaînes de valeur aquatiques

• Expérience en formation, valorisation des produits et sécurité alimentaire

• Maîtrise de l’anglais (niveau C) et compétences en tagalog

Compétences :

• Orientation résultats et travail en équipe

• Communication efficace et établissement de relations professionnelles

• Maîtrise des logiciels bureautiques (MS Office)

• Capacité à travailler sous pression dans un contexte complexe et évolutif

Nationalité / Résidence :

• Nationalité philippine ou résidence aux Philippines avec permis de travail valide

Valeurs et environnement de travail

• Respect, intégrité, transparence et engagement envers les valeurs de la FAO

• Tolérance zéro à l’exploitation, abus sexuels, harcèlement ou discrimination

• Promotion de la diversité de genre, géographique et linguistique