Avis de recrutement d’une chargée de gestion assistante, Yaoundé, Cameroun

Contexte :

Le complexe Hôtelier Tchatcha hôtel recherche pour les besoins de ses services une chargée de Gestion assistante. La tenante de ce poste aura pour tâches principale de veiller à la gestion, l’entretien et à la propreté des chambres de l’hôtel, la tenue de la bonne cuisine, ainsi que le bon accueil des clients. En un coup d’œil, elle doit être capable de juger de la bonne tenue des lieux. Elle devra ensuite suivre une formation obligatoire pour la gestion et le suivi des services annexes de l’hôtel, tel que : L’agence de voyage (vente des billets d’avions) + DHL, Transferts d’argent (Momo, OM, Express Union)

User de ses capacités d’animation et de meneuse pour maintenir un climat de sérénité et de motivation au sein de l’équipe.

 

Activités principales :

Au niveau des salles Chambres/Etages/couloirs/toilettes :

  • Contrôle et encadre le travail des femmes et garçons de chambre et vérifie la propreté des chambres, des couloirs et des toilettes ;
  • Animation de l’équipe équipe ;
  • Veille à la bonne tenue du registre de suivi des chambres ;
  • Contrôle de l’application des règles d’hygiène et de sécurité ;
  • Veille au respect du planning de travail établi pour les chambres et étages ;
  • Planifie le travail en s’adaptant aux variations d’activités ;
  • Veille à la disponibilité des stocks des produits servant à l’entretien des chambres et des couloirs des étages.

Au niveau du restaurant/bar :

  • Veille à la bonne restauration selon le menu, le temps d’attente du client ;
  • Veille à l’uniformisation des plats quel que soit le cuisinier en poste ;
  • Est responsable de la gestion des stocks du mini-bar (en se rassurant que le mini bar dispose des boissons nécessaires) ;
  • Elle veille à la disponibilité des stocks d’aliment et des ingrédients pour la restauration.

Au niveau de l’accueil et réception des clients :

  • Coordonner avec le logisticien et le réceptionniste les opérations d’accueil des clients à l’arrivée ou au départ de l’aéroport ou de l’agence de voyage ;
  • Suit le niveau de satisfaction des clients (Restauration, logement), y compris en demandant des feedbacks verbaux aux clients ;
  • Veille à la bonne tenue de la réception (son dépoussiérage, sa fraicheur, son look, etc…).

Au niveau de la bonne la lingerie :

  • Veille à ce que le linge de l’hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais ;
  • Contrôle et encadre le travail du buandier (pour la lingerie).

Au niveau de la bonne tenue des équipements, matériels et fournitures et autres lingeries :

  • Contrôle des équipements, fournitures, tenues professionnelles ;
  • Constate les pannes (électricité, plomberie, communication etc..) sur le bâtiment et en signaler au superviseur général ou Directeur afin de s’assurer de la réparation de celles-ci, en collaboration avec le chargé de la logistique.

Au niveau de la gestion :

  • Contrôler et Clôturer les comptes et états financiers des différents servie (Express Union, Agence de Voyage, réception, bar restaurant) chaque fin de journée ;
  • Rend compte au Superviseur Général / Directeur ;
  • Consulte le Superviseur Général/Directeur en cas de préoccupations pour la recherche des solutions.

Eligibilité :

  • Une License ou un BTS en Gestion et management des entreprises Hôtellières est nécessaire pour ce travail !
  • Être dynamique et travailleuse et polyvalente !
  • Horaires de Travail : 7H30 à 17H30 avec 1 Jour de repos par semaine à déterminer.

 

Comment Postuler :

  • Envoyez vos dossiers complets : CV, Lettre de motivation, Photocopie des diplômes, photocopies des attestations de formation ou certificats de travail, photocopies CNI ou Récépissé, à l’adresse physique de l’hôtel (Yaoundé/ EKOUNOU-CEFTA/ Carrefour Amadou) ou par Email : [email protected]
  • Délais de recevabilité des dossiers 30 Octobre 2020 à 20 Heures.